Schwarzer Holunder "Klassiker" - Topf/Containerpflanzen

Schwarzer Holunder: Vogelstrauch mit schwarzen Beeren ab August

• Beeren: Dunkelviolett bis schwarz, reif ab August, nur erhitzt essbar
• Wuchs: Locker verzweigt, 2 bis 3 m hoch und 1,5 bis 2 m breit
• Größen: Topfware in 40–60 und 60–100 cm
• Standort: Sonnig bis halbschattig auf durchlässigen Böden
• Pflege: Winterhart, Rückschnitt nach der Blüte hält den Strauch kompakt

Merkmale in Kürze: Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) ist ein sommergrüner Strauch mit cremeweißen, duftenden Blütenschirmen und dunkelvioletten bis fast schwarzen Beeren. Die Beeren reifen ab August, schmecken süß-herb und sollten nur erhitzt gegessen werden, etwa als Sirup oder Marmelade. Der Strauch wird 2 bis 3 m hoch und 1,5 bis 2 m breit. Du erhältst ihn als Topfpflanze in 40–60 und 60–100 cm.

Lieferform:

Die Auslieferung erfolgt als sogenannte "Topf-/Containerpflanze" (für die Unterscheidung zwischen Wurzelware und Topf-/Containerpflanzen siehe unseren Blogartikel).

Botanischer Name:

Sambucus nigra

Herkunft:

Europa, Asien und Nordafrika.

Beschreibung:

Der Schwarze Holunder ist ein sommergrüner Strauch mit charakteristischen Schirmrispen aus kleinen, cremeweißen Blüten. Die Blüten verströmen einen angenehmen, zarten Duft.

Ab August reifen tief dunkelviolette bis fast schwarze Beeren mit süß-herbem Geschmack. Roh solltest du sie nicht essen, erhitzt eignen sie sich für Sirup, Marmelade oder Likör. Viele Vogelarten fressen die Beeren gern.

Der Holunder wächst locker verzweigt mit aufrechten Trieben, wird 2 bis 3 m hoch und 1,5 bis 2 m breit. In der Natur wächst er in feuchten Wäldern, an Waldrändern und auf Brachland.

Im Garten steht er sonnig bis halbschattig auf durchlässigem Boden und ist winterhart. Ein regelmäßiger Rückschnitt nach der Blüte fördert neue Triebe und hält den Strauch kompakt. Eine organische Düngung im Frühjahr unterstützt das Wachstum.

Wuchsform und Größe:

• Locker verzweigter Strauch mit aufrechten Trieben.
• Kann eine Wuchshöhe von 2 bis 3 Metern erreichen.
• Erreicht eine Breite von 1,5 bis 2 Metern.

Standortansprüche:

• Bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte.
• Gedeiht am besten auf durchlässigen Böden.
• Wächst bevorzugt in feuchten Wäldern, an Waldrändern und auf Brachland.
• Winterhart, verträgt auch kältere Temperaturen.

Pflegehinweise:

• Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert die Bildung neuer Triebe und sorgt für eine kompakte Wuchsform.
• Der Rückschnitt erfolgt am besten direkt nach der Blüte.
• Eine organische Düngung im Frühjahr unterstützt das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze.

Besondere Merkmale Schwarzer Holunder "Klassiker":

• Die Blüten des Schwarzen Holunders werden von Bienen und anderen Insekten gerne besucht und sind eine wichtige Nahrungsquelle.
• Die Beeren des Schwarzen Holunders werden oft von Vögeln geschätzt, was dazu führt, dass der Strauch sich auch leicht verbreitet.
• Blüten und Beeren lassen sich in der Küche verwenden, die Beeren nur erhitzt.

Häufige Fragen zum Schwarzen Holunder

Sind die Beeren des Schwarzen Holunders essbar?

Ja, aber nur erhitzt. Roh solltest du die Beeren nicht essen, als Sirup, Marmelade oder Likör lassen sie sich gut verwenden.

Wann reifen die Holunderbeeren?

Ab August. Sie sind dann dunkelviolett bis fast schwarz.

Wie hoch wird Schwarzer Holunder?

2 bis 3 m, bei einer Breite von 1,5 bis 2 m.

Wann schneide ich den Holunder?

Nach der Blüte. Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert neue Triebe und sorgt für eine kompakte Wuchsform.

Ist Schwarzer Holunder winterhart?

Ja, er verträgt auch kältere Temperaturen.

Welcher Standort passt zum Schwarzen Holunder?

Sonnig bis halbschattig auf durchlässigem Boden.

Bei uns könnt ihr alle Pflanzen, egal ob Setzlinge als Wurzelware oder auch Topf/Containerpflanzen, in bester Qualität kaufen.